Qué aporta
Beneficios comerciales y técnicos
- 01Buena dispersión en matrices grasas
- 02Color más uniforme lote a lote
- 03Facilita la estandarización visual
- 04Se adapta a distintas intensidades objetivo
Hablar con un asesorCOLOR TOP
Color para matrices grasas
Color uniforme en aplicaciones donde un colorante común no alcanza.
Sistema de coloración desarrollado para chocolates blancos, coberturas, fondant, cremas y matrices grasas o mixtas.
Consultar este productoAplicaciones
Dónde puede trabajar
Chocolate blancoCoberturasFondantCremas y rellenos
El tono y la dosis se ajustan según color de base, materia grasa, temperatura y resultado visual buscado.
Acompañamiento técnico
Información técnica para decidir mejor.
Te compartimos la ficha técnica, la forma de uso y una recomendación ajustada a tu formulación y proceso para que puedas evaluar el producto con información clara.
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